上海普陀回收烟酒公司电话咨询一览表

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　　上海烟酒礼品回收公司是一家正规的礼品收藏协会，回收茅台酒、冬虫夏草、洋酒、名酒、老酒为主！追求“诚信合作、共创双赢”的运营理念，服务广大新老朋友！公司拥有专业的鉴别技术，以信取胜，以客为主，热情服务，期待您的支持和惠顾！

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　　空腹饮酒不利健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意:切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至发癌症。

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　　开胃酒饮用时通常加苏打水；金酒、伏特加则加汤（托）力水；威士忌加冰或水、苏打水；贮存时间长，长年陈酿；轻拿轻放，避免震荡。酒的保管和贮藏过程中常见的变质、损耗现象有:挥发、渗漏、混淆、沉淀、酸败变质和变、变味。白酒的酒精含量多，有杀菌能力，不会酸败变质，但会因其挥发性、渗透性强，易燃、易渗漏，还会因包装、保管不当而出现变、变味。如保管温度过高，会使酒液再次发硝而混浊沉淀，酸再次发酵而混浊沉淀，酸败或者变变味。

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　　鸡尾酒和长饮(Cocktailsand Long Drinks)鸡尾酒和长饮都是混合酒。以烈性酒为基酒，加入香料酒、鸡蛋、果汁、冰块和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白兰地、兰姆酒和俄得克等。我国也常用中国名酒如茅台酒、剑南春、五粮液等白酒作基酒。鸡尾酒又可分为餐前、餐后鸡尾酒或香槟鸡尾酒，用于不同的场合。鸡尾酒和长饮的配制方法相似，区别在于各种用料的配比不同。鸡尾酒也称短饮。一般以蒸馏酒为基酒，其特点是酒度较高，约占总容量的50-70%，香料味浓重，随调随喝，适宜放置较长时间。长饮是用烈性酒、果汁、汽水等混合而成的低酒精饮料。配料中酒较少，饮料较多，比鸡尾酒淡。