上海市嘉定回收烟酒
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炎夏酷暑,饮用烈性白酒会觉咽干口燥,倍感炎热难受。嗜酒者常以饮啤酒代之,认为啤酒有“解渴、生津、消暑”之功。啤酒真的能消暑吗?不是的。啤酒虽然含酒精量少,但是如果一次喝上几斤,进入人体的酒精量也与喝白酒差不多。再说,夏天气候炎热,人们出汗多,消耗大,易于疲乏,如果再饮啤酒,其口渴出汗将更加厉害,思维能力、工作效率都将受到影响,甚至会造成工作中的差错事故。因此,切勿用啤酒来解渴消暑。在气候寒冷的冬天,人们惯饮用白酒来抵御寒气。事实明,“饮酒能御寒”是一种误解。多喝一些酒,虽然可以使皮肤血管扩张,血流量增加,使人体有一种热烘烘的感觉。实际上,这只是使人暂时消除了冷的感觉,并不是真正的御寒。而且,由于皮肤血管扩张和血流量增加,通过皮肤散去的热量也大大增加,非但不能保温,反而会引起体温下降。这就是说,饮酒不但不能御寒,反倒损失了热量,也容易发生感冒。
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开胃酒饮用时通常加苏打水;金酒、伏特加则加汤(托)力水;威士忌加冰或水、苏打水;贮存时间长,长年陈酿;轻拿轻放,避免震荡。酒的保管和贮藏过程中常见的变质、损耗现象有:挥发、渗漏、混淆、沉淀、酸败变质和变、变味。白酒的酒精含量多,有杀菌能力,不会酸败变质,但会因其挥发性、渗透性强,易燃、易渗漏,还会因包装、保管不当而出现变、变味。如保管温度过高,会使酒液再次发硝而混浊沉淀,酸再次发酵而混浊沉淀,酸败或者变变味。
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5、中国葡萄酒简史:我国葡萄酒的历史也是很长远的,唐朝就有了,唐朝的外交使节张謇出使西域时带回的葡萄种,当时种在古长安(今天西安附近)比法国早了200年。到了八十年代左右,我国的干葡萄酒开始发展,当时主要时王朝、华夏、华东、龙徽,他们从国外引进了葡萄苗木,的酿造设备和技术,当时也生产出我国特的品质优良的葡萄酒。在96年红酒热潮开始,我国建立的大大小小的葡萄酒厂有600家左右,到了1999年红酒热开始退潮,有近一半以上的中小酒厂倒闭,而在市面上酒的品质也是鱼目混杂,葡萄酒销量增加,而大部分酒厂呈现出酒质量下降的趋势。中国的葡萄酒行业也面临着重新洗牌的面,但是谁掌握了好的葡萄资源,谁建设好了消费市场,方能在今后中国葡萄酒的发展中处于不败的。